Encore une belle collaboration :

La confiance renouvelée d'un client vendeur satisfait de nos services nous donne des ailes ! Merci à toi, Christophe, et plein de réussite dans ton nouveau cocon professionnel. Entouré des tiens, je te sais toujours prêt pour l'abordage ! Un grand merci aussi à Yann, du BHV à Saint Méen Le Grand, qui, par sa parfaite collaboration, a permis la transition en douceur pour le succès de la reprise du fonds de commerce de Bar Tabac Jeux PMU. Félicitations à tous !

Pierre, Christophe, Yann et votre serviteur...

Au centre du quartier de Paramé, KIN DI est devenu KIN THAI

Saint Malo voit réouvrir l'adresse thai qui vous a séduite et vous y retrouverez vos plats préférés car nos nouveaux propriétaires ont décidé de rester fidèles aux recettes qui firent le succès de l'établissement. Typhaine, Hugo et  Quentin vous accueillent avec le sourire pour la dégustation de délicieuses spécialités... Que votre serviteur a, bien sûr, déjà goutées... Et appréciées...

Hugo, Typhaine et Quentin entourent Benjamin leur prédécesseur

Un projet original !

Les idées n'attendent pas le nombre des années. Le monde bouge et les concepts se développent. La volonté  de Théo était d'associer les activités de bar pub, le salon de tatouage et le covering de voitures. Le "14" prend forme dans une place que la jeunesse connaissait déjà puisque Brian en était le créateur et l'animateur apprécié. Il vogue à présent, lui aussi, vers un projet qui a le vent en poupe. Bonne réussite à tous deux !

Bientôt 2 ans !

Le projet sortait des cartons... Les chuchotements se répandaient tout doucement... Les bonnes volontés s'attelaient pour que le grand jour approche... La date du 1er mai résonnait comme le coup de canon propice au départ de la cavalerie... et depuis ? Tout se déroule merveilleusement bien, merci. Le rendez vous des gastronomes a élu domicile au restaurant "Le Rocher", place du Canada à Rothéneuf, où Romain Roullier orchestre désormais les notes de musique culinaire mises à disposition des amateurs d'émotions gustatives.  Nous sommes très heureux d'avoir pu participer à cette vertueuse installation. Prenez en de la graine, la jeunesse, voyez ce que fait le mariage de la passion, des années de travail et de curiosité, d'épanouissement professionnel et de volonté de donner du plaisir à ses contemporains. La vie est l'accomplissement de ce pourquoi nous sommes faits.

Le Bistrot du Marché fait peau :

Le début d'année 2026 est l'occasion de faire un tour   sur le quartier de St Servan pour réveiller notre curiosité. Emilie GERARD a décidé de se rapprocher d'une envie mature. La voici, après sa récente aventure bistronomique du Bistrot de Solidor, aux commandes du Bistrot du Marché, prenant la suite de Stéphane LEBRET. Pour l'instant dans les travaux pour poser sa personnalité sur un nouveau décor empli de charme, tout en respectant l'histoire du lieu, Emilie réserve à la fidèle clientèle de la rue du Marché, une  belle surprise pour la prochaine ouverture prévue mi-mars. Un peu de patience, donc...

La CASITA se fait belle...

Le bistrot de Solidor a tiré sa révérence pour laisser place très prochainement à La Casita ! Le quartier de Solidor, port d'attache de plusieurs établissements festifs, va observer l'arrivée d'une nouvelle progéniture dans le domaine du bar à tapas. Ilan et Sofiane, déjà heureux propriétaires du club La Docena, du côté de Port Picain, pendant la saison estivale, déclinent leur savoir être et leur savoir faire, avec toute leur fine équipe de professionnels sur le territoire malouin. 2026 va être chaud... Dans l'attente d'une ouverture prévue fin mars, on met les mains dans les travaux, pour préparer le site de la prochaine aventure. La carte est presque prête, où apparaitront entre autres, dix bières à la pression, ainsi qu'une ribanbelle de petites soeurs en bouteilles et en cannettes, s'il vous plait, ainsi que des cocktails de toutes couleurs, sans oublier une gamme de vins où chacun pourra aiguiser sa curiosité, et bien sûr des tapas et autres plats mélant qualité des produits venant de petits producteurs locaux, et goûts authentiques provenant du talent de leur cuisinière en chef. Musique et retransmissions sportives génératrices de formidables moments diurnes et nocturnes, il y en aura pour toutes les envies, toujours dans la convivialité et le respect de l'autre. Vivement la première pinte ! Alors à très bientôt Messieurs...

La CANOPEE en cours de lifting !

Encore une mise en beauté avant réouverture.. Gwendoline VIDAMENT et Gilles CRESPIN nous donnent rendez-vous début avril pour l'ouverture de leur nouvel établissement "La Canopée", sur la Commune de La Gouesnière. Précédemment dénommée chez Marco, la bâtisse méritait des travaux importants pour retrouver un attrait certain. Ils sont en cours, grâce au rachat des murs par les nouveaux propriétaires du fonds. Nous sommes heureux de les avoir accompagnés, et de donner l'avantage aux habitants de la commune, de pouvoir déguster de bonnes galettes et crêpes ou un bon plat du terroir, et de se rafraîchir au bar ou de se détendre en journée autour d'un thé, café, chocolat escorté d'une petite douceur sucrée. Les chambres de l'hôtel vont regoûter à la vie également, auréolées d'un style frais et moderne pour la plus grande satisfaction des nombreux touristes et représentants commerciaux en déplacement dans la région. Toujours très bien entourés en tous domaines, Gwendoline et Gilles sont impatients de rencontrer leur clientèle pour les choyer tout au long de l'année. Nous aussi avons hâte de découvrir ce lifting réussi.